鸡汤大补?认知误区,鸡汤适宜人群有限制

文章来源:中医养生网 发布者:中医养生网 发布时间:2015-9-22 16:06:32 阅读:1399


苦荞茶

    大病初愈,很多人都选择鸡汤进补。鸡汤诚然味道鲜美、好消化、利于人体吸收。但是并非你想喝就能喝,进补也要因人而异。中医养生网专家提醒很多人进补的时候并不适合鸡汤,有时候甚至会起到反效果。那么我们今天就来了解下什么样的人群不适宜喝鸡汤。

  所谓“虚则补之”,并非人人需要进补。人们常说秋贴膘,冬进补,秋冬季节人的合成代谢功能增强,机体很容易吸收营养,是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人,需要适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能,同时储存能量好过冬。对于一些身体素质本身就比较好的人来说,这个时候可以喝汤吃肉,但是同时需要多锻炼,走出室内,亲近大自然,做到进出平衡。对于一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补,以免加重身体负担,造成不良后果。

推荐阅读:㊙ 防癌抗衰老 养生就喝【苦荞茶】

  鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。

  1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

  2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

  3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

  4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

  5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

  另外,鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是一些水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,客观上来说并不营养。所以最健康的吃法,应该是主要吃鸡肉,汤只是调味。

  此外,体质弱的人可喝老母鸡汤进补,特别有好处,另外,乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选;长身体的小孩,最好还是服用童子鸡煮的鸡汤,“童子鸡”也就是小公鸡,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃“童子鸡”有益于促进身体生长发育。

推荐阅读:喝※苦荞茶※的饮食禁忌和副作用

    不同人群的药膳鸡汤

[1] [2]  下一页


您的姓名:
评论正文:
验 证 码:

您好!欢迎留下您的评论。
评论只是您对文章的意见看法, 如果需要我们的回复,请您留言!

评论人评论内容摘要(共 10 楼) 查看完整内容评论时间
2016-4-13
2016-5-24
2016-10-20
2016-11-26
2016-12-23
2017-1-9
2017-1-26
2017-2-16
2017-3-21
2017-4-8
秋天喝碗养生粥 延年益寿 五道家常药膳 全家远离疾 气血两虚吃什么? 宫廷御
熬夜后吃什么好 10款药 视力不好 保护视力吃这5 治疗失眠的七款药膳 拯救
金蝉花
神奇之树-万瑞堂辣木
万瑞堂小粒咖啡