曝!食用需谨慎,街边7大美食竟是致病根源
文章来源:中医养生网 发布者:中医养生网 发布时间:2015-9-6 11:54:52 阅读:2079 次
街边小吃深受大家喜爱尤其是学生,还有喜欢夜生活的人。偏偏我们最爱吃的这些街边小吃大多都很不卫生,跟随中医养生网来看看这些街边美食里有没有你的最爱。

麻辣烫
危害度:★★★★★
公众喜欢度:★★★★☆
关键词:罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状回顾:
·“麻辣烫”验出“罂粟底”
·地沟油做麻辣烫
·双氧水发制福尔马林保鲜
·麻辣烫、火锅依然回收锅底
·蔬菜肉食竟靠彩灯增色
·用病死鸡熬汤加工麻辣烫 防顾客腹泻掺PPA
“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
支招
1.麻辣烫的锅要及时清洗:普通铜锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好;
2.锅底火一定要旺:如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病;
3.吃麻辣烫不能太烫:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
4.汤不要喝:汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能。

烤肉烤串
危害度:★★★★☆
公众喜欢度:★★★★☆
关键词:流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露:
·烧烤摊挂羊头卖猫肉
·你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?
·1元10串火卖 这羊肉串是死猪肉
推荐阅读:玛咖—享受精力充沛的人生
·亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒
·发红肉串可能被染有毒“红粉”
支招
烧烤最好少吃,如果可以在家烤,不妨先用微波炉调理成半成品,以缩短烧烤时间。也可先用锡箔纸包裹,再放在炭火上,避免肉直接与炭火接触。
烧烤时要多吃菜和水果,不仅降低热量,又补充维生素,促进排便、降低胆固醇,香菇、土豆、白薯、洋葱、西红柿都很适合烧烤。

油条油饼
危害度:★★★
公众喜欢度:★★★★★
关键词:铝超标 敌敌畏 地沟油
罪状回顾:
·油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症
·黑窝点竟用敌敌畏熏油条
支招
鉴于吃油炸食品带来的害处及其中的添加剂可能产生的不良后果,应尽量少吃油条,健康的成年人每周不宜超过2次,每次食用量不超过2两。
在吃油条的时候,不能只看它的外观,要更多地注意油条的安全性。

炸鸡翅
危害度:★★☆
公众喜欢度:★★★★
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