方便面口味丰富，价格低廉，食用方便。很多上班族累的时候不想做饭了、半夜肚子饿了，一杯开水就能解决。相信还存在很多人已经钟爱上这种味道。然而，近年来关于方便面的各种“有毒论”层出不穷，让人们对方便面既爱又恨。中医养生网带您正确认识方便面。

    调味包含盐超标：高血压的罪魁祸首

    一包方便面平均含盐3克左右，而正常人每日盐的摄入不应超过6克，也就是说，如果你每天吃2包方便面，摄入盐就有超标的风险。方便面的酱料包和调味粉包含盐量都很高，因为口味重，所以吃的人会觉得味道很好，长久之后会习惯高盐饮食。

    高盐饮食危害主要有哪些呢？高血压首当其冲，由于食盐的主要成分是氯化钠，其中的钠离子吸收入血后产生水钠潴留，使得血容量上升，进而血压上升；同时还会导致血管狭窄，也会导致血压上升。一项在25至55岁的居民中开展的实验发现，每天减少1.3克钠的摄入，可以使收缩压降低5mmHg。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。

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    除了高血压之外，作为高盐饮食的方便面还会使机体过多排泄钙离子，产生骨质疏松；食盐在胃中因升高渗透压，损伤胃黏膜，产生胃溃疡甚至胃癌；高盐饮食抑制呼吸道上皮细胞的繁殖，容易产生上呼吸道感染。

    TIPS：1.调料包只放一半就够了，尽量少喝汤。

    2.由于方便面本来就是高盐饮食，因此不宜和香肠、卤蛋、肉脯等腌制食品一起吃，不过可以配一些蔬菜或水煮蛋之类的。

    3.高血压、冠心病、胃炎患者不要吃方便面。

    一块方便面五分之一都是油？这个真的有？

    网上曾经流行一段“一块方便面五分之一都是油”的视频引起了关注，后来有专业人员对于方便面面饼进行了油脂提炼，结果发现：油炸型红烧牛肉面90克面饼中，浸提出20克油。油炸型干脆面60克面饼中浸提出18克油，相当“触目惊心”。而成人每天摄入油量不宜超过25-30克，也就是说，你吃上一包方便面，就相当于一天的油脂摄入了。

    同时你是否注意到，在天气较冷时，方便面的酱包会呈现出结块状态？因为酱包中含有大量的脂肪，里面以动物油脂为主。

    在大家眼中，面饼越脆，口感越好，但这也说明油加的量越多。方便面高油脂的危害很多，首先是长期食用方便面会产生高脂血症。血液脂质含量到一定程度时，会形成动脉粥样斑块，严重时会堵塞，产生心肌梗死、脑梗死或其他部位梗死，危害严重。瑞典隆德大学细胞学研究员安德烈亚斯·林德奎斯特通过试验发现，连续

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