【苦荞茶】是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

工具/原料：【苦荞茶】、清水、玻璃杯。

        万瑞堂【苦荞茶】让你美丽与健康两不误

步骤/方法
　　取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。

　　【苦荞茶】怎么喝才正确?
　　将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝!
　　第一杯，您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
　　有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为【苦荞茶】，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
　　第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。

    中医养生小帖示：少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
　　【苦荞茶】怎么喝才正确?相信你在苦荞茶喝法指导中已经知道如何喝苦荞茶才是正确的喝法了，记住，喝苦荞茶最重要的就是在泡茶的时候那种味道要泡出来，这样的茶喝起来才美味。

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