中医茶疗防病治病，延续数千年长盛不衰

   茶从一开始就是以其独特的医药保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。

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   在《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物：传说神农氏尝百草， 日遇七十二毒，得茶而解之。汉代的张仲景、 华佗等名医也用茶来治疗各种疾病。唐宋时代，茶及药茶被广泛应用于防治头痛、痰热、小便不通、大小便出血等病症，茶还被作为补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品。到了明清时代，药茶疗法有了更大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、 应用范围、制作方法等都被不断地充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶。它们由于具有疗效高、易于制作、 使用方便等特点而深受人们喜爱，是祖国传统医学宝库中璀璨的明珠。

   中医茶疗即药茶或茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服，可随时替代茶饮而起到治疗疾病、保健养生的作用。
                       
   中医茶疗防病治病，为什么能够延续数千年而不衰呢？
   这与中医茶疗独具的特点有关。中医茶疗法既保持了汤剂吸收完全、加减灵活、适应中医辩证论治的特点，又克服了汤剂量大，煎服烦杂、携带和使用不方便、浪费药材等缺点。

   首先是茶疗能充分利用与发挥药物的作用。茶疗方大多为单方，这样有利于发挥药物效能，同时，药茶能使芳香气味、含挥发性油多的药物，如陈皮、玫瑰花等，保持有效成分，避免久煎而失效。加上碎茶与溶媒接触面大，茶药中有效成分浸出量也就大，而且可以多次加水饮用至味淡为止，药汁自然能全部浸出。

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   其次茶疗的原料，取材简易、使用方便，易于接受。有不少药茶材料来自家庭生活中和可以自采、自种、自收、自备，如茶叶、生姜、葱、荷叶、竹叶、白茅根、月季花、玉米须等，有些成品药茶，如神曲茶、午时茶等，都可在药铺买到。这些药茶方，或泡或冲，即可饮用。稍懂一点卫生知识，就可自行掌握使用。
   如感冒风寒，用生姜、苏叶、红糖泡茶饮，顿时可以发汗驱寒。药茶一般既可治病，又可以经常饮用，一举两得。对于慢性病，尤其便于长期用药；对于老人、小儿患者，还可解决服药的困难。另一方面，茶方用药，味少量少，携带方便，尤其是袋泡茶、块茶，更为优越。治病还可避免煎汤的麻烦。所以，易于普及。

   第三，茶疗可以减少服药精神负担，避免损伤胃气。尤其是慢性病人，长期

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